佳士得拍卖打破纪录，敬献传统制表工艺的传承
2016年5月30日，16时50分，UTC+8，“时间巨轮―腕表的诞生”(Naissance d’une Montre)项目的首枚腕表Montre Ecole，在香港佳士得拍卖会上以港币11,296,000元(约145万美金)的价格成交。此次拍卖标志着“时间巨轮 -腕表的诞生”(Naissance d’une Montre)项目在受到认可及肯定的进程中向前迈出重要的一步。此骄人的拍卖成绩代表着对三位制表大师-罗伯特‧高珀(Robert Greubel)丶斯蒂芬‧富斯(Stephen Forsey)和菲利普‧杜福尔(Philippe Dufour)一同无私奉献丶保护并传承传统钟表工艺所付出之努力的认同丶鼓励及表扬。最近，这款PièceÉcole腕表更获得独立指南《The Watch Enthusiast》给予满分100分的评分，实现另一项新突破。
卓越钟表知识项目
此传承卓越钟表知识的项目可追溯至2006年。高珀和富斯以传承濒临失传的传统制表工艺为己任，与制表业同行菲利普‧杜福尔和维亚内.阿勒特(Vianney Halter)共同创立Time Aeon基金会。他们认为现时制表业过于注重产品及品牌行销，矢志让制表业回归手工制作的根本。随着生产流程的自动化，卓越的传统制表技术和手工制作工艺正逐渐失传，传统制表知识的传承更濒临消失。有识之士冀望通过大规模的行动计划，保护这些钟表知识，并将之传承后世。
经过数个月的酝酿，项目终於付诸具体实行。项目大纲是由一位年轻的制表师把传统制表知识和古老制表工艺融会贯通，以手工制作一款复杂功能腕表，最后，他将担负起传承发扬这些知识的责任。被选定实现这项挑战的年轻钟表教授米歇尔‧博兰格尔(Michel Boulanger)不但具有强烈求知欲及耐心，而且作为一名教师，让他可以把所学的传承及发扬开去，是最理想不过的人选。
数个月后，“时间巨轮―腕表的诞生”(Naissance d’une Montre)项目正式启动。在高珀富斯和瑞士着名制表师菲利普‧杜福尔的指导下，米歇尔‧博兰格尔学习不同技法和操作古老工具，其中一些工具专为此项目而设计制作。在六年间，米歇尔与高珀富斯的制表师及菲利普‧杜福尔密切合作，以制作首枚腕表。
PièceÉcole腕表自2012年定期展出，展示项目进程的不同阶段，而成品于2016年公诸于世。
这枚腕表的设计及构造灵感源自18世纪末和19世纪初的钟表风格，搭载三指针手动上链机芯，并遵循制表巨匠弗雷德里克‧乌里耶(Fréderic Houriet)及阿伯拉罕-路易‧宝玑(Abraham-Louis Breguet)奠定的传统，配备陀飞轮系统。米歇尔与项目发起者采用偏心表盘显示小时和分钟，以突显陀飞轮结构。每个部件，即使不可见的部件，均经悉心修饰，独具匠心。
菲利普‧德‧帕尔马(Philippe de Palma)在《The Watch Enthusiast》中写道：「我们见证了一枚采用最纯正制表工序打造而成的腕表，其制作需要极高的工艺水准。」
PièceÉcole腕表是一系列11枚腕表的首枚作品，也是这项目的毕业作，体现了“时间巨轮―腕表的诞生”(Naissance d’une Montre)项目及其发起人，以及传统制表的精神，別具意義。
拍卖所得收益将全数投入TimeAeon基金会
拍卖所得收益将全数投入TimeAeon基金会，以支持未来继续传承卓越制表工艺和知识的工作。
腕表时间的网址
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腕表时间的相关问答
1、依波路手表如何调整时间、调日期
答：
在你想知道依波路手表如何调整时间之前，你必须搞清楚是具体的哪个系列或者型号。
目前依波路手表调时间的方法大致分为 机械表 与 石英表
依波路机械表
我说下我自己调日期的经验。
表把拉出一档是调星期和日期,拉出二档是调时间。
首先在24时表针处于后半圈、时间在晚上10点到2点直接不要调日期，这样可能损坏日期传动齿轮。将时间先调到晚10点-2点之外。然后开始拨一下旋钮调日期，比如今天是26号，你就要把日期调到25号。然后再往外拨一下，调指针，让日期蹦到26号。再调到正确时间。（如果是上午，就是调时针不到一圈,如果是下午，就需要转1圈多，让24时的指针过半）一定要注意24时要和现实时间符合。
依波路石英表
对于无日历手表，当秒钟运行至12点钟位置时，拉出柄头，顺时针旋转，调节时间。如果是没有秒钟，为了时间的准确性，可以将分针调节到想调节时间的前两分钟处，调好时间后推回柄头。
对于有日历的手表，稍微将柄头拔出一点，可以顺时针调节星期，逆时针调节日期，将柄头拔至最外，可以调整时间，具体操作和无日历手表相同。
如遇功能复杂的手表，请先直接联系商家。
调节前注意事项：
准备调节时间前请先注意：如遇采用螺旋式表冠的手表，切勿硬拔，请先逆时针方向旋转打开锁紧的表冠，在调整好时间后，将表冠顺时针方向转动并推入锁紧，以免进水（好多客户反映收到的手表怎么调节把头拧不动调节不了时间，请详细看此条信息）。
其次注意机械表机芯的禁区在晚上21：00-凌晨4：00，在此期间不宜星期和日历调节，否则有损机芯。
在21：00-3：00之间请勿逆时针调节时间，因为在此时间段星期，日历齿轮在切换中，长时间反方向调节会损伤内部零件，其他时间段顺时针，逆时针都可以自由调节。
2、艾美手表如何调整时间、调日期
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3、卡西欧手表如何调整时间、调日期
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其次注意机械表机芯的禁区在晚上21：00-凌晨4：00，在此期间不宜星期和日历调节，否则有损机芯。
在21：00-3：00之间请勿逆时针调节时间，因为在此时间段星期，日历齿轮在切换中，长时间反方向调节会损伤内部零件，其他时间段顺时针，逆时针都可以自由调节。
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