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作为“更可持续未来”行动的一部分，巴黎文华东方酒店于近期推出全新屋顶菜园。屋顶菜园位于城中最时髦地区的高空，与酒店的天台蜂箱相得益彰。其农作物将作为原料供应给酒店餐厅，常年为宾客提供新鲜的有机食物。
巴黎文华东方酒店于推出全新屋顶菜园
通过料理全新的屋顶菜园，巴黎文华东方酒店将进一步履行集团对于环境保护的责任。行政总厨ThierryMarx将会在SurMesureparThierryMarx餐厅使用菜园里种植的产品作为调味料及花草茶佐料。菜园将会栽培10种不同的新鲜薄荷，以及包括百里香、迷迭香、鼠尾草和茴香在内的其他草本植物，此外还会种植小胡瓜、西红柿、芹菜和洋葱等新鲜蔬菜。
菜园中同样培育了诸多鲜花，酒店饲养的蜜蜂已经开始采蜜并酿造芳香四溢的蜂蜜。2016年7月蜂蜜的产量达到了20千克，行政总厨ThierryMarx和西点总厨DavidLandriot将此作为原料打造精致美食与甜品。为了保护数量逐渐下降的法国蜜蜂，酒店已安装蜂箱饲养蜂蜜。由于巴黎是无农药地区，因此蜜蜂在此大量繁殖，这对于植物的授粉过程极为重要。
“8”吧的首席侍酒师AlexisMartinez已开始使用菜园生产的芳香草本植物和蜂蜜打造创意鸡尾酒。如一款名为“Mandarule”的鸡尾酒是用龙蒿、百香果、姜汁啤酒和亨利爵士金酒调制的。而“HoneyLove”则取材于Calvados白兰地、蜂蜜、柠檬汁、梅子及香槟。以上两款鸡尾酒售价均为27欧元。
自2011年开业以来，巴黎文华东方酒店一直被公认为生态友好型酒店，并是法国第一家拥有高质量环境认证(HQE)的酒店。作为HQE认证建筑，酒店所在的宫殿能够比其他非HQE认证建筑减少20%-30%的能源消耗。酒店的整体运作都致力于能够更节约能源。
宾客可通过官网www.mandarinoriental.com/paris/预订豪华客房，体验绿色环保的酒店住宿，豪华客房价格为每晚925欧元起。同时，宾客可通过选择“ActforthePlanet”选项捐出8欧元在巴黎地区种植一棵树。此外，亦可致电+33170987333或电邮至mopar-reservations@mohg.com联系巴黎文华东方酒店订房部预订客房。
马拉喀什文华东方酒店宣布与Hakkasan集团携手打造的全新餐饮概念LingLing餐厅正式开业。
文华东方酒店与Hakkasan集团打造全新餐饮概念LingLing餐厅
LingLing餐厅从东方盛行的居酒屋概念中获得灵感，以食物搭配美酒(而不是以美酒配餐)，为宾客提供一种全新的饮酒、餐饮和舞蹈的体验。LingLing餐厅全年开放，提供新颖的鸡尾酒单和精致小盘盛放的粤菜，适合与朋友们分享。宾客们可在Hakkasan伦敦驻场DJPathaan打造的不拘一格的音乐中度过愉快的社交时光。餐厅提供的特色菜品包括北京烤鸭，奥希特拉鲟鱼子酱，豪华点心拼盘，以及包括GoldenLingyu鸡尾酒在内的一系列特色鸡尾酒。GoldenLingyu由龙舌兰、天竺葵、桃酒、生姜、香草、辣椒、酸橙和苹果制作而成。
屡获殊荣的马拉喀什文华东方度假酒店坐落于一片园林之中，宾客可以在LingLing餐厅俯瞰如画般的橄榄树林以及位于酒店中心位置的静谧池塘美景。此外，餐厅还设有室外露台和酒吧，LingLing的开设对于酒店的餐饮来说可谓是锦上添花。
为庆祝LingLing餐厅开业，马拉喀什文华东方酒店推出全新LingLing体验住宿套餐，价格从每晚1,125欧元起，内容包含：
·文华池畔别墅住宿体验
·每日双人自助早餐
·于LingLing餐厅体验双人品尝菜单，包含两杯招牌鸡尾酒
·免费wifi(最多可供6部设备使用)
·私人汽车机场往返接送服务
·VIP机场快速通关服务
LingLing体验双人住宿套餐有效期至2016年12月20日，需至少预订两晚，另需视空房情况而定。以上价格不含税费及小费。
关于文华东方酒店集团
文华东方酒店集团为一家屡获殊荣的酒店投资及管理集团，经营全球享负盛名的酒店、度假酒店及酒店管理式住宅。集团由一家亚洲的酒店公司发展成一个环球品牌。目前，集团在十九个国家和地区经营二十九家酒店及八个酒店管理式住宅项目，每项物业均体现集团的东方传统和地方特色。文华东方有不少正在发展中的酒店和酒店管理式住宅项目，其中位于多哈的酒店即将开幕。
(文章转载自搜狐自媒体-刘可维)
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