卡尔卡耐卡是一款古老的葡萄种类，与意大利西西里的Grecanico甚至同样，照其名字应该发源于希腊早期。如今这种葡萄在意大利东北部已扎根了几个世纪，普遍养植于维内托（Veneto），是那边的重要葡萄种类，也是Soave葡萄酒的重要成份。卡尔卡耐卡在Friuli、伦巴第与翁布里亚地域也有少量养植，其它处所甚至不见该种类。
卡尔卡耐卡是一种晚熟种类，其藤相当繁盛，树叶呈五边形且带有显眼的凹口。葡萄串布局并不精密，但很长，呈圆柱体，带有两翼。葡萄果实成球形，皮厚，酸度中等，大小也中等，颜色呈白绿色。
假若碰上最佳的天气，再节制好耕种的产量，产出的卡尔卡耐卡就能酿制出高雅精致的葡萄酒，布满了青梅李子、柑橘与杏仁味。
卡尔卡耐卡还可用来酿制recioto甜酒。摘取葡萄串上最好的葡萄放在毯子上待干，到冬季时半干的葡萄就会逐步发酵，酿制成一种诱人的甜酒，能够存放几十年。
