红酒和葡萄酒已经越来越多的出现在耳边了,但又有多少人认为两者的意思是一样的呢?人们一般把“红酒”直接等同于葡萄酒,并不一定特指红葡萄酒。下面就为大家介绍一下红酒和葡萄酒两者之间的区别:
从科学的角度来说,葡萄酒按照酒液颜色来分的话,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,“红酒”从字面意义上来看,应该只是指代红葡萄酒而已。
a) 红葡萄酒:酒液颜色为紫红,宝石红,石榴红等,带皮发酵;
b) 白葡萄酒:酒液颜色为柠檬黄或金色,采用白葡萄品种酿造,或是红葡萄品种不带皮发酵;
c) 桃红葡萄酒:酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,带皮发酵时间短。
以上简单为大家介绍了一下红酒和葡萄酒之间的区别,您也可以继续浏览本网站其他页面,获取更多红酒知识。
b) 白葡萄酒:酒液颜色为柠檬黄或金色,采用白葡萄品种酿造,或是红葡萄品种不带皮发酵;
c) 桃红葡萄酒:酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,带皮发酵时间短。
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