霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪、为中国名茶之一。除了味道清香外，对人体也有帮助。霍山黄芽是中国安徽名茶，产于安徽省霍山县，自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。
关于安徽名茶霍山黄芽简介
安徽名茶霍山黄芽是黄茶的一种，主要产于安徽省霍山县大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。
安徽名茶霍山黄芽品质特征
安徽名茶霍山黄芽外形似雀舌、叶色嫩黄、芽叶细嫩多毫、汤色黄绿清明，香气鲜爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，叶低黄亮，嫩匀厚实。
安徽名茶霍山黄芽加工工艺
安徽名茶霍山黄芽的制造加工工艺分为杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。
安徽名茶霍山黄芽的功效
安徽名茶霍山黄芽属于沤茶，而这种沤茶在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃是最好的，食欲不振、消化不良等都可以饮用，同时还可以恢复身体新陈代谢，将脂肪消除，有减肥功效。
安徽名茶霍山黄芽的历史
安徽名茶霍山黄芽源于唐朝之前，唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一，明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也。
随着霍山黄芽的开发，安徽名茶的茶文化弘扬等都取得了显著的成效。
