玉器工艺是由料变为器的技术条件，它的性质比较稳定，不易被人真正认识，是鉴赏上的一个难题。总体而言，凡工艺利落流畅、娴熟精工多是美的或比较美的，反之，板滞纤弱，拖泥带水，则是收藏价值锐减的标志。
艺术是每件玉器所追求的最高境界，也是最难做到的。凡气韵生动，形神兼备的都是艺术美的表现，反映了丰富的收藏价值。反之工艺差，手法低劣，一味模仿、违反艺术美的作品，鉴赏价值就逊色得多了。所以对玉的收藏除重视玉的材质，还要注重玉的工艺水平，关注玉的艺术性。原因很简单，玉的材质越好，在大自然中的存量越稀少，其加工难度也越大，价值就越高。
看玉器的工艺首先看造型，这是玉器审美的构架，也是决定玉器收藏价值的一个重要因素。造型是由功能及玉坯形状决定的，其比例权衡要适当。匀称而不呆板，均衡而又稳定的是美的作品。其次是纹饰。纹饰是玉器的装饰，它的美丑容易为人们觉察、感受。一般来说它服从于器型的需要，或者它们两者都取决于社会功能的需要。装饰要看结构、章法、繁简、疏密等处理。凡结构章法有条不紊，统一和谐就具鉴赏价值。
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