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  • 黄山毛峰如何冲泡?如何鉴别黄山毛峰真假?
  • 中国十大名茶之都匀毛尖
  • 黄山毛峰怎么样?黄山毛峰有什么特点?
  • 历史名茶——屯溪绿茶介绍
  • 优质名茶——开化龙顶
  • 黄山毛峰的采制要求有哪些?黄山毛峰有哪些制作方法?
  • 如何存储不发酵茶叶?
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。展开
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