还记得上一次享受午后阳光,闲适生活是什么时候吗?匆忙的脚步和高压的工作让你忽略了生活原有的精彩?不如试试打开川宁茶盒,当每一种独特的口味随着袅袅烟雾共同升腾进入身体时,仿佛就好像开启了一段不一样的休闲时光。
说起川宁茶,就不得不提到川宁茶的创始人托马斯·川宁Thomas Twining。当茶叶在1650年前后被引进英国时,每磅售价相当于一个男仆两年的工资,只是贵族享用的奢侈品。直到这位叫托马斯·川宁的咖啡商转行卖起了茶叶,才打破了这种格局。他的这一次商业转行,也为日后茶成为英国国饮打下了基础。
TWININGS伦敦店
1706年,伦敦川宁茶店正式在伦敦市中心的Strand街上开张营业。这家超过300年历史的伦敦川宁茶店,门脸不大,非常符合英国人一贯处事低调、务实的作风。1837年,维多利亚女王将皇家御用委任授予川宁,伊丽莎白二世女王又在1972年首次将女王出口奖授予川宁茶叶公司,而5年后即1977年,川宁又再一次获此殊荣。因此,川宁茶和英国皇室有着颇为深厚的渊源,深获维多利亚女王、乔治五世、爱德华七世等的喜爱,一直到今天,川宁依然为英国皇家提供御用茶饮并将带有皇室御用的Logo沿用至今。
走入店内,阵阵茶香扑面而来。狭长型的店面空间并不算太大,却能通过两侧墙壁上陈列的各式茶品感受到川宁300多年以来的历史。店面的外观和内饰依然延续了百多年前的样貌,始终如一作为川宁品牌的象征。在店里可以看到数百种川宁茶,从茶包到散茶,琳琅满目。除了传统的红茶和绿茶系列,更有果茶、花茶和冰茶等现代人喜欢的口味。据说自1706年发展至今,川宁的调茶大师们已经调配出200多种口味的红茶。
对于茶本身,没有人比托马斯·川宁更热情的了!早在1803年,英国首相格雷伯爵曾在中国获得了一款很独特的茶,由于伯爵非常喜欢,就委托托马斯·川宁为他专门调配了一款相同的红茶,这款散发着佛手柑香气的上等红茶获得伯爵的倾心,川宁也以伯爵的名字命名了这款茶饮,就是现在受到全球爱茶人热力追捧的“格雷伯爵红茶”。除了这款享誉全球的川宁茶,伦敦店里还贩售许多超市和网络上都找不到的珍贵特选茶,这些独特的手工茶品质上乘、口味独特,挑选后可以现场冲泡,在品茶的同时还能向专业人士了解这些茶叶的产地和特色。
店里不仅贩售茶叶,还保留着“川宁茶历史博物馆”。这座承载了300多年川宁历史的博物馆,藏品丰富,流连其中,仿佛回到了18世纪中期的伦敦。由每一代珍藏下来,关于茶的历史文物,像是年代久远的手绘茶品传单、包装盒等等也都在此陈列展示,这不仅承载了英式茶文化的发展,也体现了川宁品牌对茶特有的钻研和传承。
小小的秀珍博物馆还有“镇馆三宝”:第一个是英国汉诺威王朝乔治二世时代(1733年左右)的一个红茶销售收据;第二个是1837年维多利亚女王为川宁红茶颁发的御用特供状,从此川宁成为了英国皇家钦定的红茶品牌并延续至今;第三个是一幅小插图,讲述的是1796年托马斯·川宁二世在美国会见美国前总统乔治·华盛顿将军的故事。据说华盛顿生前一直都对川宁红茶喜爱有加,在美国独立后,华盛顿还是继续要求川宁红茶对他进行特供。
值得一提的是,店内还收藏着非常具有年代感的各式茶罐。这些茶罐都由当年著名的能工巧匠用桃花木、红木等上等的木材打造而成,可以作为摆件来装饰。茶罐内还设有隔层,达官贵人们会分别放入红茶和绿茶,用以招待客人。当时,茶叶作为有价的奢侈品,每个茶罐还会配有钥匙。随着茶叶逐渐的普及,以及川宁茶种类的渐渐增多,才慢慢演变成如今我们经常见到的川宁英伦茶韵木质礼盒,放置了各种口味独特的川宁茶,满足不同人群的茶饮需求。
TWININGS川宁英伦茶韵木质礼盒
所以,不妨和我们共同走进这家古老的伦敦川宁店,穿梭于沉淀历史的川宁博物馆,从数千种琳琅满目的川宁茶中找到一款属于自己的味道。
在这里,用心慢慢感受“钟敲四下,一切为茶停下”的川宁300年茶韵所承载的英伦文化,茶不只是饮品,更是一种优雅精致的生活方式,在品味着赋予茶香的同时,感受到的是川宁对茶的热爱和对品质始终如一的严格要求。打开属于你的茶盒,享受一段专属于你的宁静优雅时光,让川宁陪伴你心享每一刻。
(文章转载自搜狐自媒体-刘可维)
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